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Festival solidario a beneficio de la AECC

José Luis Vicente ha colaborado con esta iniciativa de chuletón solidario en Entrena. Enhorabuena a los que lo han hecho posible: Fernando, Axier, Tolon... Todo a beneficio de la Asociación Aecc en La Rioja. En palabras del propio Txebiko "una paliza pero muy muy a gusto, y a seguir currando".

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Un regalo original: una comida o cena para dos en Restaurante Cachetero

Regala experiencias inolvidables, para disfrutar con todos los sentidos... como una invitación a comer o cenar en Restaurante Cachetero. Adquiérela en el propio restaurante o en la tienda online www.txebiko.com/shop donde tienes propuestas para diferentes presupuestos.

La persona que lo reciba podrá venir cuando lo desee, previa reserva, acompañado con quien elija. Nosotros nos encargaremos del resto para que su comida o cena sea memorable. Un obsequio con el que seguro acertarás.

Si quieres una experiencia totalmente ...

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Txebiko lanza su Paté tradicional picante

José Luis Vicente Gómez, Txebiko, cocinero y propietario de restaurante cocinero, ha lanzado su nuevo Paté tradicional picante. "Un producto que contiene todo el sabor de La Rioja con ese toque picante tan propio de algunos de nuestras preparaciones tradicionales", explica Txebiko. Este producto viene en presentación de latas de 100 gr y forma parte de la iniciativa de José Luis por acercar la gastronomía de la región a más paladares. De ahí que las latas de paté pueden adquirirse tanto ...
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Txebiko wine, un crianza con DOC Rioja

TXEBIKO WINES. Mi vino crianza de Rioja 2015 es una realidad. Tempranillo 100% vendimiado a mano. 12 meses en barrica. Quienes lo han probado, les ha encantado.

Para su etiqueta he seleccionado una foto que ya os había enseñado en mi Facebook y que como este vino, refleja "mi más tierna infancia". Un crianza que conjuga delicadeza, suavidad, alegría y rebeldía. Estas últimas que marcaron mi personalidad, con un importante grado de locura y pasión por la ...

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Condé Nast Traveler España nos incluye en su selección especial

Gracias por vuestro apoyo y confianza al equipo de Restaurante Cachetero. Juntos logramos seguir siendo una referencia de la gastronomía riojana, cien años después de la fundación de esta casa de comidas. La revista Condé Nast Traveler España nos incluye en su selección especial y reconoce nuestra labor. Gracias, gracias, gracias.

Podéis leerlo aquí: https://www.traveler.es/…/mejores-restaurantes-logron…/13171

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Entrevista en “BASQUE”, especial de IZZY Publishing

Un honor compartir portada y páginas interiores con nombres tan destacados como Pedro Subijana, Edorta Lamo, Josean Alija, Andoni Luis Aduriz, entre muchos otros. IZZY Publishing, editora de reconocidas publicaciones internacionales en inglés como WG Magazine, EX.IT y de este número bajo el título “BASQUE”, cuenta con lectores en más de 42 países para los que como ellos dicen “la gastronomía es una forma de arte, de ingeniería, un símbolo de identidad”. Este número, presentado por el ...
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Cocinar a ciegas. Jornadas del día mundial del Bastón Blanco.

Nuestra salud tiene un valor incalculable, que desafortunadamente a veces solo apreciamos cuando nos falla. Las personas con discapacidad visual son un ejemplo de superación y han desarrollado de forma maravillosa otros sentidos.

Os compartimos más información sobre el día mundial del Bastón Blanco, en cuyas jornadas en Logroño nuestro cocinero Txebiko ha tenido el gusto de colaborar este año con Xabier Gutierrez Marquez, Fundación ONCE, Fundación Ibercaja y Bidfood ...

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Homenaje del Cooking Team a Lorenzo Cañas

Este año tuvimos la oportunidad de dedicar nuestro "cooking fest" organizado por el Cooking Team a un hombre muy especial para todos los profesionales del mundo de la gastronomía en La Rioja: Lorenzo Cañas. La Plaza de Abastos fue el marco de esta celebración en la que cada uno de los integrantes del Cooking elaboramos un pincho diferente que compartimos con los asistentes. [gallery ids="1834,1835,1843,1836,1837,1838,1841,1842,1844"]
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Txebiko lidera la renovación del Restaurante Lavid, en la calle Laurel 16

"Alegre de liderar el nuevo concepto de Restaurante LAVID, Tapas & Vinos y continuar al frente de Restaurante Cachetero". Han sido las palabras de José Luis Vicente Gómez al hacer oficial el nuevo reto profesional de acompañar la transformación de este local ubicado en el número 16 de la calle Laurel. La cercanía de la que seguirá siendo su casa, el centenario Cachetero, facilita su presencia en el día a día de Lavid. Este restaurante, a diferencia de Cachetero, cuenta con ...
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