Jornadas Ecolechón riojano de altos vuelos

Os esperamos en nuestras jornadas del 9 al 26 de noviembre. Y el miércoles 11 a las 20:30 nuestra tradicional cata, cena y show cooking, que en esta ocasión tendrán como invitados especiales a los equipos de Bodegas LAN, Bar Restaurante La Alameda de Pipaona de Ocón y Embutidos Luis Gil que compartirán con nosotros su saber hacer… para pasar luego a disfrutar de los productos que José Jose Luis Vicente Gomez prepará en vivo. Reserva ya. Plazas limitadas: reservas@cachetero.com y 941 22 84 63 

Menú especial
Del 9 al 26 de noviembre
Surtido de embutidos  ecológicos
Patés ecoriojanos
Huevo de corral a baja temperatura con setas de otoño
Ecolechón asado con patatas panaderas
Canutillos con chocolate caliente
Vino LAN D-12
36 euros iva incluido
*solo se sirve a mesas completas y es susceptible algún cambio a lo largo de las jornadas.

 

Cena – cata – show cooking
Miércoles 11 de noviembre. 20:30 horas
El miércoles 11 de noviembre a las 20:30 horas, tendremos un evento especial de exaltación del ecolechón riojano. Nos acompañarán los responsables de Embutidos Ecológicos Luis Gil y Bar Restaurante La Alameda, que nos explicarán la crianza y preparación de este producto riojano de alta calidad. También nos acompañará el enólogo de Bodegas LAN que nos introducirá a los vinos de esta reconocida firma. Y José Luis Vicente hará su show-cooking con los platos que luego serán degustados por los asistentes.

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